自然の神秘と力強さを教えてくれる巨木たち。
自然という本来持っている美味しさを
伝える人々。
それを育む最上という土地を知ること、
それは山形の自然を知ること。

モデルコース　１日目

　昔からこの地を見守ってきた巨木たちは自然の偉大さを、そこに住む人々は自然とともに生きる術を教えてくれる。今回はそんな自然と人が持つ温かさと大切さを体験するにはうってつけのコース。
　山形県のなかでもどこか神秘的な印象を受ける最上地方。深く淡い緑あふれる自然に囲まれたこの環境では、人々が創り出している文化にもゆとりと遊び心が見え隠れする。草木で染め物をしたり、木の実でおもちゃを作ったり。また森で育ったきのこを味わうなど、自然に囲まれた田舎体験を体いっぱいに感じることができるのが、このコース一番の醍醐味でもある。
　力強さに自然の動を感じる巨木に歓喜し、森のやさしさに包まれた静を感じるホテルでゆっくりと過ごす。木の実や枝で遊んだら、自然本来の味に舌鼓を打つ。そんな最上地方ならではの過ごし方を存分に楽しんでみよう。

	異国文化
	韓国との交流事業の一環として建てられた高麗館。韓国物産館や民族文化館、韓国庭園など、直に韓国文化にふれることができる。

	きのこ
	山形県産きのこの約半分を生産しているきのこ王国鮭川村。ここ鮭川村エコパークで味わえる12種類ものきのこを贅沢に使う「きのこしゃぶしゃぶ」は、きのこ本来の旨みが存分に味わえる逸品だ。

	巨木
	樹齢千年といわれる芯が二本ある杉の巨木。その形はアニメのあるキャラクターに似ているとして広く知られており、今では鮭川村の観光名所のひとつになっている。

	木工クラフト
	秋になるとたくさんの子供たちが作りに来るという人気の栗タヌキ。木もれび館で実際に作ってみると、その作業のおもしろさに大人も没頭。出来上がりの可愛らしさにも満足。

	暖炉
	静かな自然に囲まれ、落ち着いた雰囲気を楽しめる「シェーネスハイム金山」。部屋から望む景色や温泉は宿泊客に安らぎを与え、ホテル中央にある交流ホールには暖炉もあり、自由でくつろげる空間が広がっている。

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最上地方にある戸沢村・鮭川村・金山町と、３町村をまたいでの体験となる今回のコース。山形市より車で13号線を北上すると、約１時間半で戸沢村に到着。幻想の森は少し登ったところにあるため、若干の時間を要するが、その別世界の景色は十分に見る価値があるのでぜひ足を運んでみよう。また鮭川村エコパーク・木もれび館・シェーネスハイム金山と、今回体験するコースはきれいな山々に囲まれたところが多いため、ドライブだけでも心の落ち着く自然あふれる景色が十分に楽しませてくれる。車で出かけ、ゆっくりと景色を眺めながら回るのも醍醐味のひとつだ。