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山形県最上(もがみ)エリアは、日本有数の豪雪地帯です。 真っ白な雪のカーペットに、自分だけの足跡を残す気持ちよさ。 一瞬でからだが温まる郷土料理の「納豆汁」。 雪の下で野菜を新鮮なまま保存し、美味しさも引き出す知恵。 優しさと強さを兼ね備えた雪国の住人との触れ合いからは、今を生きるヒントが見つかるかもしれません。 今回は、鮭川村の「農家民宿 はる風」で、雪国の暮らしと食を満喫する企画。 ぜひ、ユキシカナイ贅沢な田舎の冬を味わってみませんか?