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〜第11回楽酒楽粋雪蔵づくり体験 2026〜
ドメーヌ楽酒楽枠が雪の本場 尾花沢市の豪雪地で除雪の技を伝授いたします。
雪の中でゆっくりと熟成した美味しい日本酒を呑むための飽くなきチャレンジも気が付けば11年目になります。
今年は大豆やコーヒー豆も雪熟成実験してみます。
やっかいものの雪も大切な地球のエネルギー。
豪雪地ではまだまだ豊富な雪山があります。
春を迎える儀式として除雪機の雪のアーチを眺めながら熟成したい山形の美味しい地酒を入れましょう。
厳しい冬を越え、これから更に美味しくなる地酒や農産加工品を貯蔵しましょう。
貯蔵するスペースに限りがありますが、味比べや低温熟成貯蔵したいものをぜひ持参ください。
【開催日時】
①令和8年3月13日(金)PM2時〜5時 (※終わった後に交流会有)
②令和8年3月14日(土)PM2時〜5時 (※終わった後に交流会有)
【開催場所】
ギャラリー雪々山々
住所: 山形県尾花沢市富山4番 (矢越) 駐車場完備(無料)
【行程】
「行程」 詳細は、折り返し申込者の連絡先へ直接お知らせします。